18岁,正是一个女孩青春浪漫的季节,正是在大学享受爱情、放松愉悦的时刻,但是对于李青青来说,她的大学生活却完全不是这样。今年18岁的李青青,是湖北某大学大三学生,并且是两个校园飘香特色面店铺的老板。
“我的创业原因很简单,因为我感觉学校里面的面不好吃”,脸上还略带青涩气息的李青青说,“每次我和闺蜜都会跑到校外很远的地方带面食回来,所以大一时间,我就想学习一些做面的技巧,然后在寝室里吃。”
正是这种朴素的念头,让李青青在大一暑假专门挑出时间去了杭州飘飘香小吃培训机构学了一周的飘香特色面手艺。“各种面,海鲜面,红烧牛肉面,三鲍鱼面,鸡汤面、大肠面、片儿川,大排面、猪肚片,牛肚面、鸭肠面,肉丝面,鸡蛋面,我都学了一遍”,李青青如同念顺口溜一般说出了很多的面食,“这些我都很擅长。”
后来,李青青就在寝室开始了他的面食料理,令人惊讶的是,不但她的室友很喜欢,而且整个寝室楼的姐妹们都对李青青的面食赞不绝口。于是就有人建议李青青,咱们开面食店吧,一定比学校里的强。说干就干,大二的上学期,李青青的面食店开张了,第一天就迎来了众多同学的捧场,并且凭借美味的面食,李青青又迅速在学校开了另外一家店。“东区一个、西区一个,这样同学吃面会更方便,面食一般都是我和同学一起做,我教她们怎么做,她们学的很快,不过对外我们都是保密的。”
现在,对于飘飘香,李青青还是心怀感激。“那里的老师不但教会了我各种做面的技巧,而且还给我介绍了好多创业指导”,李青青说,“我当时还感觉没用,不过等到创业的时候,才发现真的很好用,设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略、终身技术升级、就业保障、免费使用飘飘香商标品牌啦,这些飘飘香的老师都教过我。”
未来,李青青还准备把面食店开到其他学校去。“我想让更多的同学品尝到好吃的面”,李青青说,“现在有两个学校的门面,我们正在商议中,估计再过一段时间就可以搞定了。”
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