时代变迁，如今大家越来越讲究个人化、独特化，趋势如此。于是，我们可以看到，一家家标榜着精酿啤酒的店如雨后春笋般冒出，当消费者走进店里，他要找的是一杯符合自己风格与喜好的精酿啤酒，是要带有水果香气抑或是苦韵多一些，全看当天心情决定，然后细细品尝杯中口感，喝酒成了一件极为浪漫的事。
潮流文化 共享生活
这次我们来到了“科黑格啤酒吧”，一走进去，就被冰柜里一排排陈列的精酿啤酒所吸引，整体空间更是充满了浓浓的异国风情。正巧遇上“科黑格”首席酿酒师杨少坚，我们一行人随即与他畅谈，聊起啤酒，杨总酿非常热情，让人感受到其不仅对精酿的投入与付出有相当程度外，更是感受到他真切地想分享自己所爱的事物。
他说起，前几年在德国求学，开始了解精酿啤酒这一概念，并因此爱上精酿，学成而归。这几年国内不少专注于啤酒的酒吧，也渐渐将精酿文化在大众中推行开来。这些通过传统方式手工酿造的啤酒，带来了有别于工业啤酒完全不同的口感和变化。但对于从未接触过精酿啤酒的人而言，首先革新味觉的，一定是那浓厚的啤酒花味道，以及程度不同的苦。“啤酒原来还可以是这个味道啊!”有人可能一开始并不适应，但很多人却因此而爱上了精酿啤酒，从此不能自拔。
事实上，精酿啤酒原本就站在工业啤酒的对立面，以它独有的个性和文化著称。在美国，精酿啤酒的兴起到流行，也不过是这二三十年来的事。
潜心制造 分享健康
每一个品牌，都有自己的故事。
科黑格精酿鲜啤，是福建维麦啤酒有限公司生产的第一款鲜啤，从正式投厂酿酒，到真正意义上的第一款啤酒下线，维麦啤酒团队整整用了一年的时间，可见科黑格在口味与质量等方面的把控是多么的用心与执着。求“质”大于求“量”，这在日渐繁多的精酿啤酒中，是非常重要的一点。
精酿啤酒和工业啤酒相比，具有更浓郁的香气，高含量的麦芽汁，厚重饱满的口感，营养价值更高。研究表明，适量饮用精酿啤酒有益健康。精酿啤酒能增强消化系统功能，其中的酒精以及多酚等成分促进胃液分泌，助于消化;精酿啤酒能防止心脑血管疾病，维护心脏健康;促进血液循环;安神益脑等辅助健康的功能，减少骨质疏松的风险;消除肌肉疲劳等等。
精酿啤酒可添加的麦芽、啤酒花和酵母种类较多，所以可以酿造出许多风格各异、独具匠心的啤酒来满足各位消费者的需求。为了丰富大家的味蕾，“科黑格”先后推出了五款精酿鲜啤——“经典黄啤”、“女王白啤”、“爵仕IPA”、“皇仕IPA”、“骑士黑啤”。
而“科黑格啤酒吧”是维麦公司位于漳州市区江滨路万豪国际的体验馆，主要在于让各位啤酒爱好者可以在此体验享受，还常不定时的举行新品品鉴会等活动，渐渐聚集了不少的粉丝。
携手共进 开拓共赢
科黑格所走的推广路线，并不止于这种“前店后厂”的模式。在江滨路，开设了自己的休闲体验门店，与此同时科黑格陆续在漳州宾馆、万达嘉华酒店、融信皇冠酒店、兰亭叙等市区30多个休闲餐饮场所上架。
“啤酒品质的高低首先取决于产品的新鲜度，为了最大化保证啤酒的新鲜，本地市场更有优势。”对于落户蓝田的科黑格原浆鲜啤来说，维麦所走的第一步销售策略，就是巩固自己的大本营，按照属地化销售的原则来经营。
科黑格原浆鲜啤，是为数不多的精酿鲜啤本土品牌，严格遵循1516《纯酿法》酿制，天然，无添加。纯正德国啤酒酿造工艺，专业化设备，标准化操作流程及经营模式。
“科黑格”拥有多样化的加盟模式，您既可以采用“餐饮合作模式”、“品牌形象店合作模式”、“啤酒花园合作模式”，也可以实行“区域代理模式”。并且提供系列加盟支持，包括新品研发持续化、区域保护专属化、广告渠道多元化、定期培训扶持、手把手传授等支持，实现共赢。
猎奇、刺激、与众不同、标新立异，注重展示自我修养和追求自我个性的“消费者时代”已经到来，而精酿啤酒正是这种消费者对自己期待的生活方式的一种表达。
“科黑格”诚心期待寻找有共同理念，并能够做出有别于传统销售模式的合作伙伴!
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