G3商讯：5月26日，海南文昌福永符记烧腊快餐店隆重开业，周边的市民位于海南文昌文成镇文南街(宝真超市斜对面)，地理位置优越，主营港式烧腊风味快餐。福永符记烧腊快餐店店主拥有一手高超的烧味技术，还引进深圳烧腊商学院烧腊技术，将为海南文昌市民带来专业的港式烧腊风味美食。
符记烧腊店主符勇先生表示：“福永符记烧腊是文昌开始的优质港式烧腊美食，所使用的材料均为健康绿色，并通过传统烧腊工艺烹饪手法制作，不添加香精、色素。以前人们的观念是只有粤港澳才有优质的港式烧腊美食，许多人千里迢迢到广东、香港去品尝烧鹅烧鸭叉烧，但现在不必了，因此此次福永符记入驻海南文昌旨在让文昌市民不出“家门”就能享受到一线城市甚至比香港才有的烧腊美食。
符记店主符勇先生生于美食世家，从小对烧腊有着钟情的一面。跟随家族做烧腊也有好几年光景，一次偶然的同学聚餐，香港同学告诉他：“烧鹅品尝还得看香港”。就因为这一句话，符勇游历遍整个珠三角，最后拜深圳一家烧腊商学院大师为徒，历经一个多月的进修，全面将传统港式烧腊思索摸透。当初在广东学港式烧腊符勇都是将广东著名的烧腊店经过层层试味对比，最后选择的烧腊商学院都是具有20多年港式烧腊经验，10名国际酒店从业技术官，其次符勇非常注重对传统烧腊技术、传统烧腊设备、健康材料的吸收，将传统港式烧腊技术进行到底，除了烧腊技术、配方拥有传统、正宗的核心竞争力外，让更多的人享受到和香港媲美的优质烧腊美食。”
地址：海南省文昌市文成镇文南街宝真超市斜对面 电话：0898-36893399
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