中国有句古话叫“民以食为天”，美食历来都是人们生存必不可少的基本元素。21世纪以来，随着国民生活水平和社会物质条件的提高，“吃”不在局限于裹腹，越来越多的人开始注重食物的新鲜度，健康度，如何从饮食中彰显个人品味，吃出健康的身体成了时下人们新的追求。海产品作为蛋白质较高的代表性食物，一直都被奉为健康美味不长肉的首选佳肴，目前国内海产品商家不胜枚举，但能够将进口新鲜海产品快速高效送达国人餐桌的品牌却并不多，火食作为进口海产品优质供应商，一向都以“输送新鲜高端海产品”为己任，在业内及消费者心目中有口皆碑。
火食品牌创立于2017年，从创始之初至今，一直秉承“专业专注，极致体验，快速准时，稳定供应”的企业理念，意在为所有美食爱好者提供全世界优质冰鲜产品。虽然成立仅几年时间，但火食已经成为国内知名餐饮供应服务商云杉美菜的资深合作伙伴，并获得云杉美菜及众多风险投资机构数千万的投资支持，实力不容小觑。为了让更多人品尝到新鲜高品质的进口海产品，火食不仅拥有自己的线上火食商城，还在全国多个城市拥有自己的线下火食鱼档实体店，全方位满足人们从源头到餐桌的高端海产品需求。
目前，火食在国内多个城市建立了自己的落地仓储基地，并依托强大的研发团队，建立了独立的技术系统和北上广中央仓，全面打造多城市交付能力。除了在仓储技术颇具实力之外，火食还拥有高效精准的物流供应链和专业配送系统，确保将新鲜的食材第一时间送达客户的餐桌。2019年，火食率先尝试“挪威冰鲜三文鱼”包机直航，不仅缩短了运输时间，提高了三文鱼新鲜度，还改善了海外供应链的稳定性，巩固了自己旗下进口三文鱼专卖店的火爆地位。
火食的一站式进口海产品供应模式得到了众多消费者的青睐，为了扩大自己的品牌知名度，让更多人吃到新鲜的进口海产品，火食鱼档线下实体店项目开启了全国范围内的招商加盟，吸引了众多有识之士投资。目前，招商加盟活动仍在火热进行中，在高端海产品需求量大增的今天，人们都看准了火食品牌雄厚的实力和先进的运营管理模式，期待依托火食强有力的市场地位为自己分一杯羹。而在火食团队看来，能让人们吃得更好，满足大家从源头到餐桌的高品质美食需求是自己最该做的事。未来任重而道远，火食人将会以低姿态、高标准要求自己，实现更多生鲜产地直采，包机直飞，让更多优质蛋白食物飞到国人的餐桌上!
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