华夏五千年，历经悠悠岁月，与天地合其德，与日月合其明，与四时合其序。不断发展，融合，丰富，酿就博大精深的中华文化。其中酒文化伊始华夏，源远至今。酒是中华民族传承的载体，古往今来多少文人墨客把酒言欢，吟诗作赋。公元前135年，汉武帝首饮枸酱酒，一句赞叹“甘美之”，酱酒便流传宫廷豪门之间。延传至今，茅台酒成为酱酒的代名词，1915荣获巴拿马万国博览会金奖，酒香飘向世界，后又因征服了周恩来总理的味蕾，成为国宴御用，因此产茅台酒的茅台镇成为重点环境保护对象，赤水河历经千年而不浊。茅台镇核心产区仅有7.5万平方公里，这里有独特的微生物群，环境气候，土壤结构加以“12987”的复杂酿造工艺造就了独一无二的茅台酒，出了茅台镇产不出好酱酒，丝毫不夸张。也因如此茅台酒现今已成为奢华的代名词，高昂的价格使很多爱酒人士望而却步。都知道茅台酒为国粹，香气远则四溢国外，近则沁人心脾却不能畅饮于醉，不免是国人的遗憾。核心酱酒应运而生。
贵州核心酱酒业有限公司成立于 年，酿酒基地位于茅台镇7.5万平方公里酱酒核心产区，与国酒茅台共享得天独厚的酿酒环境。美酒源自好地，地是酒的温床，地肥则酒香，这里群山环峙，沃野良田，生物繁衍，核心酱酒生长于此，融合万千生态精华，成就其珍贵品质;美酒离不开佳水，水是酒的血液，水清则酿醇，美丽静谧的赤水河，水质优良，口感微甜，是中国酱香白酒最优质的水源，核心酱酒在此取水，所酿甘露，微黄透明，空杯留香。美酒需要好粮，粮食是酒的骨髓，粮食鲜则酒纯，核心酱酒选用优质红樱子高粱，高寒小麦等精华物种，所出美酒，酒体醇厚，酱香浓郁，为酱酒品味之典范。
说到粮食，就不得不说到源于汉代茅台镇“12987”酿造工艺。一年生产周期，两次投料，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒。核心酱酒酿造过程严格遵循正宗酱酒的的标准，又在此基础上不断的突破，创新，丰富，酿造出馥郁芬芳的原酒。又经调酒师无数次的品尝，组合，调味，再尝试.....秉承古法之精髓，倾入调酒师之匠心，经验与感悟相结合，缔造出琼浆玉液般的核心酱酒。
每一个人都有一段过往，每一款酒都有一个故事。红军长征路径贵州攻占茅台镇，发现茅台酒有舒筋活血，消炎去肿之功效，战士们纷纷用茅台酒擦脚洗脸，正兴高采烈时，周恩来到达茅台，见到战士们如此形态十分生气，语重心长的跟战士们说：同志们，这是我们国家在巴拿马万国博览会上获得金奖的贵州茅台酒啊!又给战士们讲了很多关于茅台的故事，战士们无不深受教育。据说在茅台镇周恩来用超过1两的杯子喝下25杯茅台酒，从此之后，就与茅台酒结下了不解之缘。1950年国庆，时任新中国总理的周恩来决定用贵州茅台酒作为国宴用酒，而后无论是日内瓦会议，还是尼克松访华.....凡是举行国宴，周恩来都用茅台酒招待宾朋。周恩来对生产茅台酒的地理条件、气候、土壤和水质极为关心，曾多次详细询问，并作出过：“为确保茅台酒的质量，维护国家民族的荣誉，茅台河上游数十公里不准建化工厂、不准污染茅台酒河水”的重要指示。由于周恩来的百般关心，茅台河水至今清澈透底，酿出的茅台酒至今名不虚传，保持着原有品质和传统特色，深受国内外饮者喜爱。核心酱酒名字来源与核心产区，与茅台酒同根同源，酿酒基地在美丽的赤水河畔，温度，空气，都与茅台酒共享，所以论品质敢于茅台酒争锋。但又因为核心酱酒目前属于小众品牌，所以价格又是大家普遍能够接受的。钝化酱香白酒市场价格的极端，出品人人都喝得起的好酱酒。
核心酱酒虽然酿造工艺效仿茅台，但是却有着新颖的销售模式，在这个互联网科技飞速发展的时代，如果还只用老一套的店面销售，地推模式，只会固步自封，商场如战场，杀不出重围就意味着要面对惨痛的失败。因此核心酱酒在传统的销售模式基础上推出了线上新零售的营销模式，关注贵州核心酱酒业有限公司公众号，不需要囤货，不需要实体店，就能做店长。核心酱酒努力向全民营销，全网营销发展，成果请大家拭目以待。
2019年8月4日到5日，贵州核心酱酒业有限公司将在茅台国际大酒店举行盛大的新品发布会、品鉴会。届时群英荟萃，大师云集，更有幸请来了周恩来同志扮演者明孙维民先生为核心酱酒代言。核心酱酒口感独佳，闻一闻香气就能使人心旷神怡，经得起时间的磨练，受得住众人的考验，是金子总会发光，相信在不久的将来，核心酱酒会在中国酱酒市场上独树一帜。用傲娇的姿态告诉世人：酱香中国，只有一个核心酱酒。
时光荏苒，岁月熙攘，五千年文化底蕴，千年酱酒工艺与华夏文明交融，沉淀，升华。品一杯核心酱酒，听一曲华夏故事，感天地之壮阔，经历史之悠悠...
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