近日,韩国烤肉品牌“喜来稀肉”与缅甸签订区域代理合同,这是“喜来稀肉”继中国、新加坡、日本等之后签订的第8个国家级区域代理合约,是“喜来稀肉”非常具有意义的一次品牌成果,目前“喜来稀肉”已发展了中国,印度尼西亚,新加坡,加拿大,澳大利亚,日本,柬埔寨,缅甸等海外门店数量超过 100家。
十年发展,终成新贵
2007年,“喜来稀肉”在首尔开设了首家门店,以其美味护心肉及独门研制的酱汁,引爆挑剔饕客们的味蕾,顿时风靡全韩,在顾客们的大力支持下,短短4年,已成为大韩民国护心肉领先品牌。目前凭借健全的管理制度,良好的系统培训,在韩国已开设200多家分店。2012年,“喜来稀肉”成立海外事业部,2013年业务发展到了印尼,日本,中国,中国香港,中国澳门,新加坡,加拿大,澳大利亚,柬埔寨,成为国际性的韩国烤肉连锁品牌,受到各国当地众多消费者对‘喜来稀肉’的深深喜爱。
十多年光阴的见证,“喜来稀肉”品牌依靠优质的产品及精益求精的经营理念,年营业销售总额已近亿元,且逐年持续稳步增长,“喜来稀肉”不仅成为了主流烧烤菜系之一,还引领了现代烧烤业发展的一种新潮流。
原料为基,口感取胜
“喜来稀肉”不同于其他一般韩国烤肉店, 原料选择以珍贵稀少的“护心肉”为主打菜品,并以各式各样的特殊部位的肉让消费者体验到与往常不一样的肉类口感和滋味为品牌经营的定位,从而实现“喜来稀肉”的全新风味的韩国BBQ烤肉的品牌经营理念。
“护心肉”是心脏前横隔膜之间非常稀少的一块肉,因无油,口感柔和,且有嚼劲而被视为珍贵肉质,又名暗肉,一头猪只有250克,这部分肉肉质细嫩富有弹性,经过韩国大厨的精心调理,烤出来的“护心肉”香嫩无比,口味浓郁,瘦而不柴。一份小小的“烤护心肉”包含了韩式烤肉文化的精髓,到“喜来稀肉”用餐“烤护心肉”是必不可少的项目,成为“喜来稀肉”门店一道独特的风景。
如今“喜来稀肉”已成长为全球加盟的明星烧烤品牌,随着经营规模的不断扩大,“喜来稀肉”通过连锁经营一体化的监督与管理模式,方便对加盟店面及时的进行服务与指导,为“喜来稀肉”的全球连锁扩张之路奠定了有利的基础。
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