近日，在广东省河源市东源县康禾镇仙坑村举办的“首届康禾茶产学研模式研讨会”上，中国佛教电视台茶研究院、河源市茶业行业协会、河源市企业商会、河源市客家红农业科技开发有限公司的代表以及来自北京、广东的部分农业专家、经济学者等共同进行了康禾茶产学研模式研讨，并举行了中国佛教电视台茶研究院产学研基地授牌仪式。
康禾茶为南宋贡品之一，饮誉于东南亚，成为悠久之名。有一千多年历史，《辞海》的912页上记载，康禾茶是河源的三大特产之一(另两样是蜂蜜和松脂)。据传南宋时期康禾茶已有一定名气，至今该地种茶有近千年历史。而据当地一些老茶农称，在清朝康熙至嘉庆期间，康禾茶作为朝廷贡品送往京城。
如今，康禾镇茶产业田园综合体项目已成功恢复了上万亩具有贡茶传统的康禾茶田，细分出多个农旅观光基地、培训实验和研究基地，吸引了众多游客和商家，带动和发展了周边的农业生态体产业的发展;茶农、茶商携手与深圳市盐田区的驻村干部一起实践了精准扶贫的政策，帮扶了茶田周边300多户贫困户。
活动仪式上，相关领导、代表与来自社会各界的茶产学研界嘉宾积极发言，围绕“种好茶、制好茶、卖好茶”献计献策。中国佛教电视台茶研究院秘书长邝志勇、河源市茶业行业协会秘书长叶晨阳先后进行了重要发言，中佛佛教电视台台长、佛视弘法基金会秘书长何家兴博士在现场向大家表达了祝贺，随后三人一齐进行了授牌交接仪式。
何家兴博士即兴发言：康禾茶基地一定要坚持有机化种植，传承好千年制茶工艺，不断挖掘古茶文化，复兴康禾茶品牌。鼓励和引导茶农与茶商携手，参与乡村建设，把扶贫与创富工作同步结合起来，依托产学研模式经济向外谋求布局，逐步释放规模，形成循环农业向循环经济的关联学研体系寻求更大发展。
种茶要走进深山，卖茶要跳出大山；茶农要立决心，茶商要树信心。河源有得天独厚的山水资源，更有客家人质朴、勤奋、智慧的人文环境，人杰地灵当之无愧。这里是红色文化的摇篮，一条东江连接着过去光荣的历史，也担负着下游大湾区的饮水安全，尤其是香港特区居民，几十年来“饱饮东江水，共叙同胞情”形成一段时代佳话。今时今日，河源的建设、发展已日新月异，对未来有梦想，对将来有信心，康禾茶应该乘着梦想之舟，顺流而下走进香港、走向深蓝。
中国佛教电视台茶研究院是家公益的茶研究民间机构，是以传统中国茶研究和茶非遗文化整理为基础的非商业平台，此次授牌茶产学研基地正是基于对康禾茶的认可，也是专题立项对持续研究中国地理性茶种、地域性茶文化、区域性茶经济的一种尝试。
佛教与茶有着千年难解的文化交融，中国佛教电视台茶研究院的《茶观》栏目正在积极筹备，这将是一档记录中国茶，推广中国茶的多集纪录片，她将带着中国茶一起走向世界，以茶会友，博观天下。（中国佛教电视台 来源：本台讯 2019年12月20日）
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