生活垃圾有多少?他们去了哪儿?
根据《人民日报》的数据，北京市日产生活垃圾1. 5万吨。如果用装载量为2.5吨的卡车来运输，长度接近50公里，能够排满三环路一圈，并且北京每年垃圾量以8%的速度增长;上海市每天生活垃圾清运量达2万吨，每16天的生活垃圾就可以堆出一幢金茂大厦;广州市每天产生的生活垃圾也多达1.8万吨……
2003年《北京市生活垃圾治理白皮书》披露，北京厨余垃圾日产1000多吨，含水率高的厨余垃圾去了哪里?
在网上了解到现在垃圾的处理方式仍是填埋，约占全国垃圾处理量的70%以上;其次是高温堆肥，约占20%以上;少部分才采用焚烧法处理。2014年厦门市政府在推出《厦门市绿色建筑行动实施方案》中提出，将家用厨余垃圾处理器作为厨房标配，出现在新建的商品住宅中，这将在很大程度上改变垃圾袋装厨余垃圾的现状，为什么不试试这个?
从自家厨房开始为环保做一点贡献
“给自家厨房买一个厨余垃圾处理器”?可以先上网搜搜有什么品牌，网上至少十余个品牌，到底怎么选?价格从400元-6000元不等，究竟有什么不同?品牌间实力悬殊究竟如何?适合自己的品牌在哪里?
找一台合适的家用垃圾处理器真的容易吗?
你可以从天猫或京东这样的大平台开始看看大家都选了什么。打开电商平台官网，在搜索中输入“家用垃圾处理器”不难发现，在天猫销量排名第一的是一个叫爱适易(in sink erator)的品牌、京东销量排名第一的叫贝克巴斯(becbas)，爱适易(in sink erator)是美国品牌，贝克巴斯是本土品牌。考虑到中国厨房生活习惯和美国有很大不同，外来的品牌不见得真了解中国人的使用习惯。可以先研究了一下电商平台上有售的国内家用厨余垃圾处理器品牌，这是一个抽丝剥茧找真相的侦探故事。
各大电商平台上销售的家用厨余垃圾处理器大多都宣称自己拥有强大的技术研究实力，产品出口海外，与多家地产商合作出现在中国高端楼盘的厨房里。事实真的如此吗?
这些品牌从哪里来?
除了“爱适易”和“贝克巴斯”之外，天猫上还有“唯斯特姆”、“厨邦德”、“爱迪生”、“格莱达”;淘宝上有“勒仕”、“欧灿”、“恒家”、“德力斯特”等，上述这些品牌的销量都还可以。那么这些品牌究竟是从哪儿出来的?在市场上存在多久了?品牌实力有什么区别?
在国家商标局上查实了这些从京东、天猫、淘宝上看到的品牌，并且把所有品牌注册的实际情况标注出来，可以了解这个品牌的真实信息。以下是商标局上各个品牌的截图。
由于上图比较不清晰，对于品牌所在公司名称和年限的相关信息整理成下表，其中公司成立年限由该公司官网处信息获知。
通过这次对电商平台上品牌起底的调查，可以看到这些有英文标识的品牌原产地其实也是中国，其中以浙江金华永康为代表，这时候笔者脑中回响起“浙江温州皮革厂倒闭了”的旋律。对于工厂研发实力的考察从各品牌官网上了解到的有限，有条件的伙伴建议直接去工厂实地考察。
从国家工商行政管理总局商标局的官网上可以了解到：多数品牌服务中国市场年限在2年左右“勒仕”等品牌存在被驳回的情况。除了“爱适易”和“唯斯特姆”，国内品牌也只有“格莱达”和“贝克巴斯”时间较长，算是有很长的市场经验了。
考虑到国外品牌“爱适易”和“唯斯特姆”的价格偏高，维修可能不便，消费者也许会选择在国内品牌服务时间较长的“贝克巴斯”和“格莱达”。仔细看过商品详情，发现“格莱达”可选产品只有两款，选择范围很小，而且销量不多，用户反馈比较少。贝克巴斯产品线相对丰富，销量高，而且价格区间比较适合家庭实际情况，因此重点研究了一下这个品牌。
销量和品质的关系究竟如何?
了解清楚了各大平台销量不错的品牌来历和服务年限以后，品质是选择的重点。
食物垃圾处理器的工作原理是通过小型直流或交流电机驱动刀盘，利用离心力将粉碎腔内的食物垃圾粉碎后排入下水道。粉碎腔具有过滤作用，自动拦截食物固体颗粒;碾磨盘设有两个或者四个可360度回转的冲击头，没有利刃，安全、耐用、免维护。刀盘转速(满负载，工作状态)直流电机约2000-4000转/分钟。粉碎后的颗粒直径小于4毫米，不会堵塞排水管和下水道。
我们从不同品牌的产品铭牌上可以看到，电商平台上有售的电机主要分交流电机、直流电机这是按工作电源进行的分类。无论是哪种工作电源的分类，都要考察电动机的功率，要根据生产机械所需要的功率来选择，尽量使电动机在额定负载下运行。
直流电机具有响应快速、较大的起动转矩、从零转速至额定转速具备可提供额定转矩的性能。但直流电机的优点也正是它的缺点，因为直流电机要产生额定负载下恒定转矩的性能，则电枢磁场与转子磁场须恒维持90°，这就要藉由碳刷及整流子。碳刷及整流子在电机转动时会产生火花、碳粉因此除了会造成组件损坏之外，使用场合也受到限制。交流电机没有碳刷及整流子，免维护、坚固、应用广，但特性上若要达到相当于直流电机的性能须用复杂控制技术才能达到。
由此可见，对于食物垃圾处理器而言，机器工作中“劲儿”大不大非常关键，这个机器的“劲儿”是由电机决定的。现在把从店家客服处获得的品牌型号具体的参与着重对比一下看看本土品牌“贝克巴斯”与国外品牌“爱适易”的区别。
在“电机”方面，我们看到贝克巴斯和爱适易主要是有直流电机和交流电机的区别。一般直流电机比交流电机的扭矩大，因此看来贝克巴斯(Becbas)比较占优势。在“整机额定输入功率”上来看，贝克巴斯也是550W最大。看来贝克巴斯的品质在产品参数上来是有一定实力的。
食物垃圾粉碎的小不小就成为决定产品质量的另一个关键指标，可以通过更精细的对比发现这两个产品的区别：
可以看出食物垃圾粉碎以后滤出的情况，从产品设计上可以看出右边的真的会比左边滤出更容易被水冲走的细小颗粒。
产品实力以外的附加价值
确定了品牌和技术实力，在与不同品牌客服沟通的情况中了解到，家电类产品和服装产品有很大不同。消费者不会像了解自己身材适合的衣服那样选择一个适合自己个厨房的家电，同样也无法看到不同家店像衣服一样穿在模特身上的样子，因此只好非常仔细和审慎的研究工作原理以及产品性能。从体验来看，贝克巴斯的客服表现得比较专业，对于首次选购，无从下手的消费者而言，客服主动问询了一些问题，比如：“家在哪里?”、“厨柜下水槽的面积是多大?”、“下水管的口径如何?”介绍产品属性和功能等等是非常有价值的，除了这些还可以派师傅直接上门安装。
以上，小编以消费者的角度，从选购的实际体验出发，让更多消费者对垃圾处理器的不同品牌有了更深的认识。从品牌来源到技术实力都梳理了一下。网上有人说所谓美国品牌背书也不过是在中国工厂加工，这个还需要深入考察，但相信消费者对家庭垃圾除了器的认识从O到1。无论选择的是哪个品牌，都是对环保的一种重视。选择适合自家的品牌，是一种对生活的认真态度。
(责任编辑：shangxun)
