关于大盘鸡的故事和梗，怕是都已经说烂了。一道从小吃到大，又从来吃不腻的“大菜”，我们有太多和它有关的共同故事和回忆，比如：
“晚上吃什么?”
“大盘鸡吧!”
“Emmmm……”
走在大街小巷，处处可见“新疆大盘鸡”的店铺招牌，我已经数不清自己吃过多少种不同味道的大盘鸡了。直到去过了新疆，我才知道原来新疆的大盘鸡，就是那个“新疆味道”!
既然菜名直接冠上了地域的名称，那就说明只有在此地烹制的菜肴才是最正宗的。新疆大盘鸡，自然是新疆本地的味道最为可口、地道。新疆除了以其壮阔多样的风景闻名，同样是吃货们的美食圣地，相信去过新疆的小伙伴们都忘不了新疆的抓饭、拌面、馕，当然还有最著名的大盘鸡。
去过了新疆，才知道从小吃到大的”新疆大盘鸡”竟是如此味道，离开的时候，心里默默的响起了熟悉的歌声：“新疆，带不走的——大盘鸡!”
可能很多小伙伴要问了，为何新疆的大盘鸡味道就如此独特?只要是同样的配方，不就应该是同一种味道么?
请允许我卖弄一下初中的文化程度：“橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳”。同样的，且不说全国各地的鸡有多不同，毕竟一道菜的味道全靠佐料。就拿大盘鸡的主要配料——辣椒来说，新疆以其独特的纬度和海拔，每天长日晒大温差，造就了新疆特产的四平头辣椒，也叫做雪椒，辣味适中，却香气四溢，配入新疆大盘鸡去腥提味，简直绝配。
当然除了辣椒，其他的各种配料均产自新疆本地，要知道新疆独特的地理环境造就的不仅仅是闻名全国的蔬果，所有的农作物在这“天堂”般的环境下，都有所升级!就连新疆本土粮食酿造出的酱油醋都不例外。
那这地道的新疆招牌美食，就真的与疆外的朋友们无缘了么?
去过新疆又无比怀念的朋友们，和一直渴望去的朋友们，告诉你们一个好消息，现在的“新疆大盘鸡”，带得走了!
生活在新疆的朋友们都知道，一份地道的“新疆大盘鸡”，离不开“新疆笑厨”的各种调味料——酱油、鸡精、醋、番茄酱、辣椒丝……
精心打造新疆美食近三十年的笑厨，在经过不断的探索和创新之后，终于将“新疆大盘鸡”装进了口袋里，推出了全新的“新疆大盘鸡调料”!
秘制酱料，新疆本土优质佐料，配上地道的笑厨调味品，去超市买上一只鸡，只需25分钟，就可以品尝到最地道的新疆味道大盘鸡!这不是广告，小编作为一个去过新疆的吃货，亲自试水之后安利给大家——真的是新疆的味道!
更好的消息是，地处农作物天堂的新疆笑厨，为了让全国各地的朋友们都能享用到新疆的天赐美味，已经陆续研发出了多种调味料包，将新疆本土的高维生素、高糖分的优质佐料融入其中，搭配上新疆原产的高品质调味品，让更多的身在疆外的朋友们品尝上来自新疆的独特美味!
如今的笑厨，已经与两大电商平台达成战略合作，旗下上百款产品不仅在淘宝平台陆续上架，京东更是已经上线了官方旗舰店，其招牌单品已经加入京东自营，你的地道“新疆大盘鸡”，等你签收!还有更多美味，等你发现!
(责任编辑：qimei)
