酒逢知己千杯少,中国人喝酒的历史源远流长,资格也是最老,历史学家一致认为,中国的谷物酿酒起源于新石器时代,距今已有近万年的历史。无论古今,每逢大事,中国人的餐桌上必然少不了酒。朋友相聚时,酒是久别重逢的相拥,互诉衷肠的真情,佳节喜事来临时酒是欢乐的见证,是美好祝福的寄托,人生失意时刻,酒是怅然时的慰藉,是重整旗鼓时的踌躇满志;人生得意时,酒是意气风发的豪情,亦是平易近人的德行。
说到酒就不得不提二锅头这一经典美酒。在中国酒类中,二锅头有着举足轻重的地位,其发展历史悠久,承载着无数的传奇故事,喝二锅头就像喝豆汁一样,是最能体现老北京韵味的一种表现。北京皇龙二锅头,传承百年酿造工艺,以匠心打造香醇美酒,滴滴醇厚,口口清冽,给世人最纯粹美酒的享受。
“金澜酒皓月委波入牖,冰台避署压琼艘,火坑敌寒挥玉斗。追欢长是秉烛游,日高未放传杯手。”北京皇龙二锅头,据《北京通史》记载大兴酒厂距今已有800多年的悠久历史,可追溯到金大定三年(公元1163年)当时烧酒作坊烧制的“金澜酒”甘爽香美,为金王朝上层所享用,世人也以得饮此酒为荣。此后几百年间大兴酒厂经历了无数的历史变迁但其一直都是品质与荣耀的象征,一直到1949年9月,大兴酒厂归为国有,正式成立,成为今北京二锅头酒业股份有限公司的前身。
好酒,演绎千古传奇,今天的北京皇龙酒业有限公司,传承老北京二锅头传统酿造技艺,采用优质高粱为原料,以麸曲为糖化发酵剂,通过老五甑发酵法、混蒸混烧、看花接酒、掐头去尾,长期储存、精工勾兑而成,其酒液具有清澈透明,酒体醇厚,绵甜爽净,余味悠长等特点,以优良的品质,醇香的口感而饮誉全国。
皇龙公司技术实力雄厚,开启了中国名酒之先河,铸就了中国散装酒的民族品牌。为让更多的老百姓在家门口就喝上正宗地道的二锅头,皇龙二锅头散酒坊开启了中国散装白酒销售新模式,以高档的质量、低廉的包装、精装的店面、精致的保持原始味道的酒坛的皇龙二锅头散酒坊的形式为舞台,通过招分销商发展地级、区级、县级、乡镇、乡村,形成全面销售网络,目前公司市场已辐射河北、辽宁、吉林、黑龙江、内蒙、山西、陕西、青新疆、河南、山东、江苏、湖北、湖南、江西、安徽、浙江、四川等全国二十几个自治区直辖市。
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