文/极客优品
世界很大,总要落叶归根,
他,阔别家乡多年,终于在城市立足,
但贫穷的家乡与客家的好酒一直挂在心头,
如今,又踏上了家乡的羊肠小道,
但这一次,他决定不再离开。
33岁的邹火明,2010年毕业于西安石油大学,2017年应鼎湖区凤凰镇群众邀请回乡担任村支书。自从当选为村支书后,他深深体会到村里“上至瓦房,下至茅房”都关村干部的事。
他曾说过“我决心在带领村民致富路上,不落下一个乡亲。”的确如此!这一年多来,邹火明和村委带领乡亲盘活丢荒的土地资源,为鼎湖区凤凰镇上水田村的村民平均增收4000元。挖掘传统酿酒手工艺,打造特色品牌产业,年营业收入约100万元。更是在2018年10月13日,邹火明还登上了《人民日报》01版,分享学习体会。
这期间,也是为了响应党的十九大作出的实施乡村振兴战略,经过多方调研,带头发展创立了鼎湖区凤酩酒厂。作为创业示范点,凤酩也一直受到相关政府部门和媒体的高度关注。并被《腾讯网》、《西江网》、《西江日报》以及《肇庆发布》等多家媒体栏目,都对凤酩酒厂如何打造成当地特色品牌进行过详细报道!
而创业示范点“凤酩酒厂”所处的凤凰镇是客家小镇,素来就有酿造纯粮米酒的传统。 且“凤酩酒厂”就是以“良心酿造品质,质量铸就品牌”为宗旨。使用传统生产工艺酿造纯粮原浆酒的厂家,而这样的良心厂家在如今也是为数不多了!
但,在市场竞争如此激烈的今天,酒香也怕巷子深!
现在,作为鼎湖凤凰致富带头人的邹火明,为了让更多对酒有追求的酒友们,能喝到无添加、无勾兑的纯粮食酒,以及让大家都认识和了解他美丽的家乡--凤凰镇。特将家乡的纯粮食酒拿出来分享予大家:
——“得令原浆酒”,
是乡村振兴,
是家乡好酒,
亦是人情味。
对于诸多利欲熏心的企业,所采取的“低成本,快产出,高收益”制酒再加上大势宣传的“纯粮酒”来说,“得令原浆酒”是可遇不可求!
优质的原料,只为酿造一口回味悠长的纯粮米酒。
恪守客家传统酿造工艺,拒绝催化自然老熟。
采用陶缸发酵储存,把迷人的酒香封进陶缸之中,
待时光慢逝,封存的缸口已酝酿冉冉酒香。
是时间沉淀,是岁月好酒!
“无酒不成席,无酒不成宴”。纯粮酿造的好酒永远都是备受爱酒之人追捧的,绵甜醇厚且营养丰富,好喝不上头、豪饮不伤喉、夜里不干口!
——“得令原浆酒”开瓶只有自然酿造的醇香扑鼻,饮之甘美舒适,饮后怡然畅快。自然,就是它的味,而热血江湖的你,不就是好这一口吗!
“得令原浆酒”,不止有好酒,还有独特的颜值。窑变釉兔毫瓶为随机纹理每件皆为孤品,墨蓝而光洁的瓶身似兔毫,似水墨画,可谓是瓶外与瓶里的酒都充满无限想象空间...待你亲启~
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