豫制中原美食，飘香创新之乡。今天（4月10日）上午，2023中原农谷预制菜国际博览会暨产业发展论坛将在我市拉开帷幕。来自国内外预制菜领域的专家学者、预制菜产业链相关企业代表等齐聚新乡，精准把脉预制菜发展方向、为中原农谷蓬勃发展贡献锦囊。
中原农谷预制菜国际博览会启动仪式上，举行了河南预制菜出海联盟成立仪式、“豫农优品馆”一亩田线上专馆上线仪式和2022（首届）河南预制菜年度评选颁奖仪式，同时集中签约了国际合作项目、投资类项目、采购类项目。
泰国农业与合作社部部长顾问、泰国亚太经济交流总商会会长、泰国金链花集团董事长李胜交发表主题演讲，论道预制菜未来发展新格局。中国农科院农产品加工所预制菜首席研究员、国家农业创新工程中式食品加工与装备首席科学家张春晖围绕《预制菜产业发展思考》进行主题分享。
预制新赛道，共谋新发展。国内外商贸聚焦新乡，预制菜赛道成为“抢滩登陆”的新热土。政府搭台，企业唱戏，在活动中，将陆续开展签约仪式、预制菜主题展、中原农谷原阳县预制菜实地考察、产销经贸对接洽谈等多项活动，为更多产业链上下游企业、战略合作方等了解新乡、落地新乡双向赋能。
举办中原农谷国际预制菜博览会暨产业发展论坛，是我市深入学习贯彻党的二十大精神、落实中央一号文件“培育发展预制菜产业”目标任务的一次具体行动，对于推动全省食品产业转型升级，促进一二三产业融合发展具有重要意义。预制菜行业专家、企业齐聚牧野大地，传递中原农谷预制菜的发展雄心和谋划，也为推动预制菜产业高质量发展、深入实施乡村振兴战略注入澎湃动能。
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