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饮片的传统与发展

时间： 2016-04-30 15:07 作者：sydx 来源：未知点击: 次

——中药材行业高端论坛系列报道之五

同仁堂从公元一六六九至今有347年的历史，是以成药产品为主，中药材行业高端论坛暨数字本草公共服务平台发布会邀请到了同仁堂科技股份有限公司党委书记白健先生，白书记从文化传承谈饮片，从中药材安全性、道地性、继承等方面提出了指导性的意见。

主讲人：同仁堂科技股份有限公司党委书记白健

    中药材下一步的发展应该是什么，白书记谈了两点感受：第一，作为中医药产业，我们自己的文化给我们提出了要求，特别是在中医药方面，同仁堂一直所奉行和执行的工作准则就是，“炮制虽繁，必不敢省人工。品味虽贵，必不敢减物力。”“修合无人见，存心有天知”。中药材发展有一个很重要的问题，如道地性的问题，品种规格问题等。在中药行业，我们除了文化理念外，继承是首要的。如王会长讲到炮制，遵循传统的炮制方法做出来的东西，跟我们的有些方法做出来的是不一样的。比如，生地到熟地的过程中应该怎么蒸，应该怎么做。过去我们有很多传统方法，酒蒸酒制，包括现在有一些炮制规范也提到了，但是我们后期的标准出问题了。

    另一个很重要的问题，中药材什么叫好。道地性是第一位的。一个好的药材应该有几个基本要素，第一就是标准，不只是药品的标准，是所谓的药典的标准，我们目前的药典标准在新药鉴别、含量、新技术等方面是不够明确的，特别是加工炮制的标准。

    另外，如王会长提到的“三化两保一稳定”，中药材安全也是我们要重视的。除了国家不允许使用的农药以外，其他农药化肥的使用也是很盲目的，因此，中药材发展的安全性，也是一个大问题。

    所以，我们一直是以传承为基础的，中药材的发展要从质量上、要求上严格管控。应从以下几个方面考虑：首先，明确什么是好东西，也就是道地性的问题。第二，标准问题，传承不能去掉老的标准，老的标准是很好的经验，现在很多标准特别是强制性的标准在这上出了问题。第三，就是安全性问题。政府、企业都提出了第一车间的概念，但目前品种多，如果全部都自己做基地，可能会有问题，所以关于共建共享，应如何操作，特别是在一种完全竞争的行业里，如何满足市场要求，也是一直在探索的问题。在过程当中，特别是协会进行了很多这方面的学习、研讨，我们也受益匪浅，希望经过大家的共同努力对整个中药材的发展能够有一个贡献。

主讲人：中国中药协会王瑛副会长

    中国药材公司从最早的计划管理到后来的市场经济，历经了三四十年，在计划经济时期是计划分配体制，有一整套从上到下体制对接包括供销社的收购、大品种的计划分配等，药材生产应该是计划性、专业性的管理，但改革开放是大势所趋，市场经济下的信息不对称，容易造成药材的大起大落。现在种植户存在信息不对称，且具有盲目性等问题，看到畅销涨价的品种，就跟风炒种，使得供大于求，导致药材滞销。因此，从中药材品种分析，到整个中药材产销规范、发展、管理模式等，确实需要一个创新性的改变。数字本草公共服务平台是在改变过程中找到的一个创新性模式，让中药材更健康发展。

    饮片厂与医院对接，医院所需的常见品种有四五百种，因此饮片厂都做的大而全、小而全。如果饮片厂自行做不了那么多品种，只好从产地市场进货挑拣贴牌包装后供应。因此，北京市饮片行业协会也在探讨，能不能采取分配式，促进饮片厂主打几个品种，更专业化，把这几个品种从头到尾做好，做到真正的保证质量。但有的品种挣钱，有的品种不挣钱，还有市场环境等多种因素，分配式还是无法实现。关于颗粒饮片问题，国家药监局发文征求意见，房会长组织中药协召集了一些企业和专家，专门征求探讨颗粒饮片的门槛和试点方案。专家提到，饮片的市场规则、标准等尚未研究透彻，,把颗粒饮片放开以后，可能会出现一些问题。应先总结原試点企业经验,最近国家药监局加大检查饮片力度, 检查出现的一些问题，很多都是深层次，需要大家献计献策，不断地做一些创新，做一些改变，改变目前的这种现状。

    饮片中药材品种多、产地多，要进行成本控制。韩国、日本的原料管理和控制十分严格，并加大了自身种植的力度，总结出了可控的基地管理模式，包括可追溯、机械化，这些跟价格也是有关系的。中成药全部是价格管控，只涨不跌，而招标为低价招标，没有上涨空间，饮片卖不上价格，机械化生产、现代化就无从谈起，一系列的问题在困扰着中药材行业，但是，企业、专家都在尽自己的努力去改变目前的这些现状，问题肯定还是有希望得以解决的。

主持人：甘肃天士力中天药业有限责任公司副总经理谢珺女士

甘肃天士力中天药业有限责任公司副总经理谢珺女士表示：“这两天的论坛，工业企业一起分析品种，也邀请到专家倾听我们接地气的行业想法，我也发起一个小小的倡议，工业企业以今天为一个起点，每年做两次这样的论坛交流，谈谈品种、分析一下行业问题，以及邀请行业里的老前辈、专家来为我们解答疑惑。“倡议得到了现场嘉宾的热烈响应。

(责任编辑：admin)

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