有句话这样说：这世间唯有爱和美食不可辜负，然而，每道美味的诞生都离不开调味品的辅助，可见，调味品在美食和生活中扮演着多么重要的角色，它为人们的生活添加了丰富多彩的味觉体验，让人们在美食中感受到生活的乐趣和别样的爱，增强人们热爱生活的那颗心。
调味品属于食品的一种，是指能增加菜肴的色、香、味，促进食、有益于人体健康的辅助食品。它的主要功能是增进菜品质量，满足消费者的感官需要，从而刺激食欲，增进人体健康。从广义上讲，调味品包括咸味剂、酸味剂、甜味剂、鲜味剂和辛香剂等，像食 盐、酱油、醋、味精、糖、八角、茴香、花椒、芥末等都属此类。家里常用调味料有：食 盐、白糖、味精、醋、胡椒、花椒、干姜、干辣椒、八角、丁香、月桂叶、肉桂、桂皮、陈皮、小茴香、大茴香、柠檬叶、薄荷、香草、五香粉、十三香、番茄酱、喼汁、卤水、蚝油、酱油、鱼露、虾酱、豆豉、面豉、南乳、腐乳、豆瓣酱、料酒等等。调味品的每一个品种，都含有区别于其他原料的特殊成份，这是调味品的共同特点，也是调味品原料具有调味作用的主要原因。调味品中的特殊成份，能除去烹调主料的腥臊异味，突出菜点的口味，改变菜点的外观形态，增加菜点的色泽，并以此促进人民食欲，杀菌消毒，促进消化。
复合调味料是指两种以上调味料为主要原料、添加或不添加油脂、天然香辛料及动植物等成分,采用物理的或者生物的技术措施进行加工处理及包装,制成可供安全食用的一类定型调味料产品。其原料主要有咸味料、鲜味料如味精、I+G核苷酸、酵母提取物、HVP等、辛辣性香辛料如胡椒、辣椒、蒜粉、洋葱粉等、芳香性香辛料如丁香、肉桂、肉蔻、茴香等、香精料如牛肉精、鸡肉精、番茄香精、葱油精等、着色料如焦糖色素、辣椒红、酱油粉等、油脂如动物油、植物油、调料油等、鲜物料如牛肉、鸡肉、葱、姜、蒜等、脱水物料(牛肉丁、虾肉、鸡肉丁、葱、胡萝卜、青豆、白菜、香菇等、其他填充料如糊精、苏打等。
启东市唯娥食品有限公司是一家专业从事固态调味料、液体调味料、食用调味油、半固态调味料等产品的生产。承揽各类调味品代加工、调味品生产、复合调味料代加工、酱料包代加工等业务，公司已获得相关生产许可并已通过认证，专业为大型食品连锁企业、个人食品经营量身定制、统一配置，通过标准化生产解决工艺繁琐、口味统一等问题。公司投资总额1000万，自有厂房占地面积达3600平方，拥有年产量10000吨的先进生产流水线及完善的产品检测体系和专业技术人员团队。自公司成立以来始终致力于产品质量的卓越性研究和探索，为保证生产出高品质产品，在食品原辅材料储存区域、水处理、灌装车间采取多重安全设施，保持产品质量在各个环节上的稳定性与可靠性，竭诚为客户提供满意的调味品产品和服务。
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