巴马香猪产自世界长寿之乡中国人瑞圣地的广西巴马瑶族自治县，属世界上原始品种中最小的猪种，被列入国家78个畜禽类保护品种之一。与普通猪相比，巴马香猪个体矮、...[详细]

在桂林市全州县，自古就以当地优质稻米为原料，汲取三江汇流之水,酿制米酒的传统。 湘山酒采用当地古方秘制的纯根霉白曲，延续代代相传的小坛发酵、地缸储存的传统工艺酿制的美酒,以米香纯正、清雅绵柔、后味怡畅的白酒风格闻名遐迩。曾在1963年、1979年、19...[详细]

在梧州当地，双钱牌龟苓膏已发展为广西的一个知名地方品牌，也成为全国消费者接受并喜爱、享誉海内外的传统健康食品。同时，在生产工艺、产品设计等方面，双钱牌龟苓膏也代表着梧州龟苓膏在当地的领先生产水平。 天造圣品益寿养颜 梧州龟苓膏呈黑色，微带透...[详细]

摩拉菲尔醇养酸奶是广西皇氏乳业旗下的水牛奶产品，属于常温酸牛奶。常温酸奶是乳业产品的新趋势，皇氏乳业作为广西的大型乳制品企业，顺应行业发展趋势，推出了摩拉菲尔醇养酸奶，并使该产品全面上市。 摩拉菲尔醇养酸牛奶特别之处在于不用放冰箱的酸奶，肠...[详细]

传统饮食文化，是一种非物质文化遗产，是人类文明结晶的宝贵财富，更是人类社会得以延续的文化命脉。它包括了人类的思想、才智，，具有不可估量的多重价值。在全球经济一体化和外来文化的冲击下，传统美食文化也不可避免的发生变异甚至消失。在这种情况下，...[详细]

金花茶作为一种较古老的原始植物，极为罕见，分布极其狭窄，全世界90%的野生金花茶均分布在我国广西防城港市十万大山的兰山支脉一带，生长于海拔100~200米的一些低缓丘陵上。金花茶数量稀少，属于世界上最为珍贵的植物之一，与银杉、桫...[详细]

在岭南地区，有一句俗语说秋风起，吃腊味。其反映的是，立秋之后，天气转凉，各种腊味就会成为岭南地区很多家庭餐桌上一道必不可少的佳肴。过去，很多家庭都有自制腊味的传统。现在，岭南地区很多城市家庭，已经很少自制腊味的习惯，但是腊味依然是一道最受...[详细]

钦州坭兴陶，历史悠久。据文献记载，在隋唐时期钦州已有大型制陶作坊，制作工艺已趋成熟。光绪帝、袁世凯、段祺瑞都召见过坭兴陶名家。新中国成立后，坭兴陶制作人更是受到邓小平、华国锋、朱德等国家领导人接见。历代诗人、著名的书画艺术家对钦州坭兴陶也...[详细]

六堡茶是中国历史名茶，属黑茶类，为后发酵茶，因产于广西梧州市苍梧县六堡镇而得名。梧州六堡茶历史悠久，据《桐君录》史料记载，梧州六堡茶产制已有1500年的历史。梧州茂圣茶业有限公司作为当地的龙头企业和重点企业之一，总资产已达2.3亿元，年生产成品六...[详细]

柳州市柳冰食品厂是一家私营企业，创建于2000年，位于柳州市柳江县新兴工业园，主要从事食糖深加工，主要产品有单晶冰糖、多晶冰糖、冰红糖、功能性红糖、功能性冰糖等食糖。该厂自成立以来，就确定了长期发展目标：创柳冰品牌，造优质产品。经过10多年的努...[详细]