获得性免疫缺陷综合征当前全球范围内最严重的传染病之一，高感染率将严重影响国家的社会发展和经济增长。截至目前，在全世界范围内，仍然缺乏根治艾滋病的有效药物。抗逆转录病毒治疗方案是目前所采用的治疗手段，目的是使免疫系统保持功能正常并显著降低病毒传播风险。最近，FWGE(发酵小麦胚芽提取物)作为新兴的天然活性物质，被验证可用作获得性免疫缺陷综合征的补充疗法。2023年由匈牙利布达佩斯塞梅尔维斯大学博士学院专家Katalin Réka Tarcsai领衔的科学家团队在感染 FIV 的猫上开展了爱唯麦在获得性免疫缺陷综合征模型中的机制探索，相关成果发表在 由John Wiley & Sons Ltd 出版《兽医与科学》（Veterinary Medicine and Science）上。
除了标准的高效抗逆转录病毒治疗方案外，感染人类免疫缺陷病毒 (HIV) 的人类患者还广泛使用天然化合物的补充疗法。其中一种化合物是发酵小麦胚芽提取物 (FWGE)，名为 爱唯麦。
在这项研究中，团队研究了爱唯麦在猫获得性免疫缺陷综合征模型中的作用。MBM淋巴细胞被美国猫免疫缺陷病毒（FIV）-Petaluma（FIV-Pet）和欧洲FIV Pisa-M2株急性感染。FL-4淋巴细胞不断产生FIV-Pet，作为慢性感染的模型。Crandell Rees 猫肾 (CRFK) 细胞被 FIV-Pet 或猫腺病毒 (FeAdV) 感染，作为反式激活和机会性病毒感染的模型。细胞培养物在感染前和感染后用喷雾干燥的 FWGE（Avemar pulvis，AP）（爱唯麦商业产品中的标准化活性成分）的系列稀释液进行处理。对残留的 FIV 和 FeAdV 感染性进行了量化。
AP 以浓度依赖性方式抑制 MBM 和 CRFK 细胞中 FIV 菌株的复制 3-5 个对数。低 AP 浓度阻止 FIV-Pet 从 FL-4 细胞中释放。较高浓度会破坏产生病毒的细胞，产生类似于细胞凋亡的细胞病变效应。AP 强烈抑制 CRFK 细胞内 FeAdV 的产生，但不抑制 HeLa 细胞中的 FeAdV 产生。然后腺病毒颗粒通过 CRFK 细胞的崩解而释放。
本报告是第一份描述爱唯麦抗病毒作用的报告。需要进一步的研究来确认其体外和体内效果，并研究其作为营养药物用于感染 FIV 的猫科动物或感染 HIV 的人类的潜力。爱唯麦 作为单一营养保健品，可抑制 FIV 复制并破坏逆转录病毒携带细胞。一个重要的结论是，延长爱唯麦治疗可能会减少宿主体内产生逆转录病毒的细胞数量。
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