硒是一种人体必需的微量元素，人体缺硒就会造成重要器官机能失调，导致多种严重疾病的发生。世界科学界研究表明：硒对心脑血管疾...[详细]

螺蛳粉的命名，是因为它的汤是用螺蛳熬成。这一小吃选用柳州特有的软韧爽口的米粉，加上酸笋、花生、油炸腐竹、黄花菜、萝卜干、鲜嫩青菜等配料，以及浓郁适度的酸辣味螺蛳汤水调和而成，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味，属于柳州市著名的地方小吃。 近年...[详细]

在两广方言中，橘与吉发音相同，橘为吉，金为财，金橘就有了金玉满堂、吉祥如意之意。逢年过节，两广地区家家户户都会在门口摆上两盆金橘，寓为金橘贺岁、大吉大利。 阳朔县是广西金橘主要产区。该县位于广西东北部，桂林市中南部，北纬2413～2540。属中亚热...[详细]

恭城瑶族自治县位于广西东北部，桂林市东南部，全县总面积2149平方公里，其中丘陵台地占22.91%、平地占27.4%。当地属中亚热带季风气候区，气候温和，年平均气温19.7℃，年平均降水量1437毫米，年均无霜期319天。境内森林繁茂，河川秀美，是中国着名的瑶乡。...[详细]

山茶油是从山茶科油茶树种子中提取的，是我国最古老的木本食用植物油之一。油茶树是我国特有的油料树种，其栽培历史有2300年以上。我国不仅是世界上山茶科植物分布最广的国家，也是世界上最大的茶油生产基地。 目前,在广西有油茶林面积约3667平方公里，占全...[详细]

日常饮用的牛奶，大多产自黑白花奶牛（学名为荷斯坦奶牛），而水牛奶则产自我国南方特有的畜种-水牛。与人们熟知的乳用牛所产的奶不同,水牛奶产量较低，营养价值却非乳用牛奶可比，被冠之为奶中之王乳中珍品。世界上许多国家也有常年食用水牛奶的习惯，例如...[详细]

桑树成熟果实，又叫桑果、桑泡儿，农人喜欢其成熟的鲜果食用，味甜汁多。桑果古来就是百姓常采用的一种利尿、保...[详细]

广西壮族自治区柳州市柳冰食品厂生产的柳冰冰糖系列产品多晶体冰糖、单晶体冰糖，特别适用于糕点(如蛋糕，绿豆糕)，饮料（如牛奶，豆浆），甜品（如炖雪梨，银耳花生）及菜肴等，添加后使其更加可口香甜，是日常饮食的调味佳品。此外，柳冰冰糖还可于与菊花...[详细]

广西壮族自治区横县具有悠久的文化历史，自然环境得天独厚，四周群山环抱，气候湿润，物产丰富，盛产茉莉花，因而素有中国茉莉花之乡的美称。茉莉花有着最美的花语,象征着爱情和友谊，这一点也一直在唐风宋雨里冉冉吹香，在平仄韵律中吟诵它高洁的思想情操。...[详细]

在广西壮族自治区西南，有一座美丽的山脉，因群山连绵，峰峦重叠，点不清，数不尽，故而得名十万大山。钟灵毓秀的十万大山，藏着壮乡原住民族，亦生长着一种蜚声环球的宝贵植物金花茶。伟岸内敛的十万大山孕育了一个坚持要把金花茶健康产业送到千家万户的品...[详细]